B52

Ambérieu-en-Bugey

Un concept, une volonté Sous sa coupole généreuse, le B52 vous accueille en toute convivialité et vous propose une carte variée. Dans une ambiance décontractée, une équipe efficace s'active pour vous offrir une cuisine de goût. Avec soin, le B52 a opté pour des produits frais et locaux. Nous vous proposons d'eviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Un concept, une volonté Sous sa coupole généreuse, le B52 vous accueille en toute convivialité et vous propose une carte variée. Dans une ambiance décontractée, une équipe efficace s'active pour vous offrir une cuisine de goût. Avec soin, le B52 a opté pour des produits frais et locaux. Nous vous proposons d'eviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

SALADE

SALADE LYONNAISE

Salade verte, tomates, lardons, foies de volaille, croûtons, œuf poché, noix

SALADE JURASSIENNE

Salade verte, tomates, pomme de terre, saucisse de Morteau, Comté, croûtons, noix

SALADE NORVEGIENNE

Salade verte, tomates, saumon fumé, crevettes, asperges, rillettes de saumon

Portion de pain

Assiette riz haricots verts

SALADE PERIGOURDINE

Salade verte, tomates, foie gras maison, magrets de canard fumé, gésiers de volaille, chutney de mangue,

PIZZA

MARGARITA

Sauce tomate, Mozzarella di Bufala, rondelle de tomate fraiche

REGINA

Sauce tomate, jambon blanc, Mozzarella, olives noires

NAPOLITAINE

Sauce tomate, anchois, câpres, olives noires, mozzarella

ROYALE

Sauce tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, olives noires, mozzarella

4 FROMAGES

Sauce tomate, bleu, chèvre, reblochon, mozzarella di Bufala

PARMA

Sauce tomate, jambon cru, mozzarella di Bufala, olives noires

BRESSANE

Sauce tomate, blancde poulet, champignons de Paris frais,olives noires, bleu, œuf, mozzarella

VEGETARIENNE

Sauce tomate, poivrons, cœurs d'artichaut, rondelles de tomate, olives noires, oignons frais, mozzarella

SAUMON

Creme, saumon, crevettes, mozzarella

NORMANDE

Sauce tomate maison, jambon blanc, Coppa, pomme de terre, Camembert

CYCLOPE

Sauce tomate maison, jambon blanc, bleu, chèvre, reblochon, oeuf, mozzarella

ALPAGE

Sauce tomate maison, jambon cru, olives noires, chèvre, mozzarella

ESPAGNOLE

Sauce tomate maison, champignons frais de Paris, poivrons marinés, chorizo, rondelles de tomate, olives noires, mozzarella

CAMPAGNARDE

Sauce tomate maison, champignons frais de Paris, oignons crus, pomme de terre, lardons, fromage à raclette, olives noires, oeuf

BRESSANE

Sauce tomate maison, champignons frais de Paris, blanc de poulet, olives noires, mozzarella, oeuf, bleu

VEGETARIENNE

Sauce tomate maison, champignons frais de Paris, poivrons frais marinés, cœur d’artichauts marinés, oignons crus, rondelles de tomates, olives noires, mozzarella

SAVOYARDE

Sauce tomate maison, reblochon, jambon cru, pomme de terre, mozzarella, olives noires

OCEANE

Base crème, crevettes, thon, saumon, mozzarella

MEXICAINE

Sauce tomate maison, viande hachée fraîche pur bœuf français, cheddar mexicain, poivrons, mozzarella

JURASSIENNE

Sauce tomate maison, pomme de terre, saucisse de Morteau, mozzarella, oignons, olives noires

DOMBES

Sauce tomate maison, chair de grenouille persillée, mozzarella

PATES

TAGLIATELLES FRAICHES SAUCE CARBONARA

Pâtes, crème au parmesan, lardons, jaune d'oeuf cru

TAGLIATELLES FRAICHES SAUCE BOLOGNAISE

Pâtes, sauce tomate faite maison, viande hachée pur bœuf Français, boulettes de bœuf

TAGLIATELLES FRAICHES sauce Poulet Morilles

Pâtes sauce crème aux morilles, Blanc de poulet

TAGLIATELLES FRAICHES sauce bleu

Pâtes, sauce Bleu maison, Coppa, Bacon, Jambon cru

PLATS

Escalope de veau forestière

Escalope de veau français 200g, gratinée au four avec sauce aux champignons forestiers, parmesan.

Souris d'agneau

Souris d'agneau 300g, confite au jus d'ail et thym

Jambonneau à l'os

Jambonneau 600g, sauce moutarde à l'ancienne.

portion de pain

Rognons de veau sauce Porto Morilles

environ 200g

CHOUCROUTE ROYALE

Choux, servie avec un assortiment de 5 charcuteries artisanales et des pommes de terre

FISH AND CHIPS

Filet de cabillaud pané, sauce tartare, frites

FILET DE SAUMON FRAIS GRILLE

ANDOUILLETTE DE TROYES 5A

sauce moutarde à l'ancienne

BURGER

BURGER MONTAGNARD

Pain burger, steak haché frais pur bœuf français 200g, rösti de pomme de terre, lard, tomate, salade, oignons, fromage à raclette ail des ours, servie avec des frites

BURGER AMERICAIN

Pain burger, steak haché frais pur bœuf français 200g,bacon, cheddar mexicain, tomate, salade, sauce burger, oignons, servie avec des frites

Riz ratatouille maison

Cette semaine le chef vous propose ratatouille maison / riz- Une portion 300g

BURGER CLASSIQUE

Pain burger, 200g de steak haché frais, cheddar, tomate, salade, sauce cheddar

BURGERS SEGUIN

Pain burger, 200g de boeuf haché sur place, lard, chèvre, tomate, salade, sauce tartare, oignons

BURGER JURASSIEN

Pain burger, 200g de boeuf francais haché sur place, pomme Anna, tomate, salade, saucisse de Morteau, Comté, oignons

DESSERT

FONDANT AU CHOCOLAT

Fondant au chocolat, cœur coulant au caramel, fait maison, crème anglaise

TATIN AUX POMMES

Tarte tatin aux pommes, crème anglaise

SALADE DE FRUITS

FROMAGE BLANC COULIS

Fromage blanc d'Etrez, coulis de fruits rouges, sucre

FROMAGE BLANC NATURE

Fromage blanc d'Etrez, sucre

Mousse aux fruits fait maison

Produit fait maison.

TARTE TATIN aux pommes

meilleure tiède, accompagnée d'une crème anglaise

FONDANT AU CHOCOLAT

accompagné d'une crème anglaise

TARTELETTE FRAMBOISE

BABA AU RHUM

crème fouettée, fruits du moment

BOISSON

EAU PLATE

Cristaline 50CL

EAU PETILLANTE

Badoit 50 CL

PERRIER

33 CL

FANTA ORANGE

33 CL

PEPSI

33 CL

PEPSI MAX

33 CL

LIPTON ICE TEA PECHE

33 CL

OASIS TROPICAL

33 CL

Jus de fruit GRANINI ORANGE

25cl

Jus de fruit GRANINI Pomme

bio - 25 cl

Jus de fruit GRANINI Framboise

25 cl

Jus de fruit GRANINI Litchi

25cl

Jus de fruit GRANINI Mangue

25 cl

Jus de fruit GRANINI Fraise

25cl

Jus de fruit GRANINI Ananas

25 cl

Jusde fruit GRANINI Banane

25 cl

Jus de fruit Pamplemousse

GRANINI 25cl

Jus de fruit GRANINI Abricot

25 cl

Jus de fruit GRANINI Tomate

BIO 25 cl

Tourtel TWIST citron

Bière sans alcool parfum citron, 27.5cl

Tourtel Twist parfum agrume

Bière sans alcool parfum agrumes 27.5cl

REDBULL

25cl

Seven Up saveur Mojito

33cl

MENU ENFANT

MENU ENFANT STEACK HACHE FRITES

STEACK HACHE FRITES avec yaourt à boire, compote, (parfum aléatoire) avec une surprise

MENU ENFANT SAUCISSE FRITES

SAUCISSE FRITES avec yaourt à boire (parfum aléatoire) avec une surprise

Formules

Formule Pâtes

Un plat de pâtes au choix + une boisson. Couverts et serviette fournis

Formule Burger Gourmand

Un burger au choix, une boisson, un dessert. Couverts et serviette fournis. Pain offert

Formule Plat Gourmand

Au choix un plat, une boisson, un dessert. Une portion de pain offerte. Couverts et serviette fournis

Formule Pâtes Gourmande

Un plat de pâtes au choix + dessert au choix + boisson au choix. Portion de pain offerte Couverts, serviette, sel et poivre fournit

Formule Pâtes complète

Formule Plat Gourmande

Un plat au choix + un dessert au choix + une boisson au choix. Couverts et serviette fournis. pain offert

Formule Plat chaud

Un plat au choix + une boisson au choix

Formule Burger Gourmand

Burger au choix + dessert au choix. Couverts et serviette fournis

Formule Pizza Boisson

Une pizza au choix + une boisson au choix

Formule salade

une salade au choix + une boisson au choix. Serviette et couverts fournis

Formule salade Gourmande

une salade au choix + une boisson au choix + un dessert au choix. Portion de pain offerte. Serviette et couverts fournis

Formule Salade gourmande

Une salade au choix + un dessert au choix

Formule Burger

Un burger au choix + une boisson au choix. Serviette et couverts inclus

Formule Pizza

Une pizza au choix + une boisson au choix

Formule Plat

Un plat au choix + un dessert au choix. Couverts et serviette fournis

Formule Pizza Gourmande

Une pizza au choix, une boisson au choix et un dessert au choix. Couverts et serviette fournit

Formule Burger

Un burger au choix + une boisson au choix. Serviette et couverts inclus

Formule Plat Complète

Au choix un plat, une boisson, un dessert. Une portion de pain offerte. Couverts et serviette fournis

Formule Burger Gourmande

Un burger au choix, une boisson, un dessert. Couverts et serviette fournis. Pain offert

Formule pâtes gourmande

Une pâte au choix + une boisson au choix + un dessert au choix. Pain offert. Couverts et serviette fournit

Formule Plat Gourmande

FORMULE BURGER GOURMAND

Un burger au choix, et un dessert au choix

FORMULE du GOURMAND

Un plat au choix, et un dessert au choix

BOISSONS CHAUDES

Chocolat Chaud

Cappucino

Dosette crême

Plateau repas

Box FROMAGE FONDU

BLEU DE BRESSE

Bleu de Bresse fondu, servi avec des frites, une assiette de charcuterie, et du pain

Camembert

Camembert fondu, servi avec des frites, une assiette de charcuterie, et du pain

Reblochon

Reblochon fondu, servi avec des frites, une assiette de charcuterie, et du pain

FROMAGE DU JURA

Fromage du Jura fondu, servi avec des frites, une assiette de charcuterie, et du pain

SUR LE POUCE !

HOT DOG

barquette de frites

Menu de Noel