Un concept, une volonté Sous sa coupole généreuse, le B52 vous accueille en toute convivialité et vous propose une carte variée. Dans une ambiance décontractée, une équipe efficace s'active pour vous offrir une cuisine de goût. Avec soin, le B52 a opté pour des produits frais et locaux. Nous vous proposons d'eviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.
Un concept, une volonté Sous sa coupole généreuse, le B52 vous accueille en toute convivialité et vous propose une carte variée. Dans une ambiance décontractée, une équipe efficace s'active pour vous offrir une cuisine de goût. Avec soin, le B52 a opté pour des produits frais et locaux. Nous vous proposons d'eviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.
Salade verte, tomates, lardons, foies de volaille, croûtons, œuf poché, noix
SALADE JURASSIENNESalade verte, tomates, pomme de terre, saucisse de Morteau, Comté, croûtons, noix
SALADE NORVEGIENNESalade verte, tomates, saumon fumé, crevettes, asperges, rillettes de saumon
Portion de pain Assiette riz haricots verts SALADE PERIGOURDINESalade verte, tomates, foie gras maison, magrets de canard fumé, gésiers de volaille, chutney de mangue,
Sauce tomate, Mozzarella di Bufala, rondelle de tomate fraiche
REGINASauce tomate, jambon blanc, Mozzarella, olives noires
NAPOLITAINESauce tomate, anchois, câpres, olives noires, mozzarella
ROYALESauce tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, olives noires, mozzarella
4 FROMAGESSauce tomate, bleu, chèvre, reblochon, mozzarella di Bufala
PARMASauce tomate, jambon cru, mozzarella di Bufala, olives noires
BRESSANESauce tomate, blancde poulet, champignons de Paris frais,olives noires, bleu, œuf, mozzarella
VEGETARIENNESauce tomate, poivrons, cœurs d'artichaut, rondelles de tomate, olives noires, oignons frais, mozzarella
SAUMONCreme, saumon, crevettes, mozzarella
NORMANDESauce tomate maison, jambon blanc, Coppa, pomme de terre, Camembert
CYCLOPESauce tomate maison, jambon blanc, bleu, chèvre, reblochon, oeuf, mozzarella
ALPAGESauce tomate maison, jambon cru, olives noires, chèvre, mozzarella
ESPAGNOLESauce tomate maison, champignons frais de Paris, poivrons marinés, chorizo, rondelles de tomate, olives noires, mozzarella
CAMPAGNARDESauce tomate maison, champignons frais de Paris, oignons crus, pomme de terre, lardons, fromage à raclette, olives noires, oeuf
BRESSANESauce tomate maison, champignons frais de Paris, blanc de poulet, olives noires, mozzarella, oeuf, bleu
VEGETARIENNESauce tomate maison, champignons frais de Paris, poivrons frais marinés, cœur d’artichauts marinés, oignons crus, rondelles de tomates, olives noires, mozzarella
SAVOYARDESauce tomate maison, reblochon, jambon cru, pomme de terre, mozzarella, olives noires
OCEANEBase crème, crevettes, thon, saumon, mozzarella
MEXICAINESauce tomate maison, viande hachée fraîche pur bœuf français, cheddar mexicain, poivrons, mozzarella
JURASSIENNESauce tomate maison, pomme de terre, saucisse de Morteau, mozzarella, oignons, olives noires
DOMBESSauce tomate maison, chair de grenouille persillée, mozzarella
Pâtes, crème au parmesan, lardons, jaune d'oeuf cru
TAGLIATELLES FRAICHES SAUCE BOLOGNAISEPâtes, sauce tomate faite maison, viande hachée pur bœuf Français, boulettes de bœuf
TAGLIATELLES FRAICHES sauce Poulet MorillesPâtes sauce crème aux morilles, Blanc de poulet
TAGLIATELLES FRAICHES sauce bleuPâtes, sauce Bleu maison, Coppa, Bacon, Jambon cru
Escalope de veau français 200g, gratinée au four avec sauce aux champignons forestiers, parmesan.
Souris d'agneauSouris d'agneau 300g, confite au jus d'ail et thym
Jambonneau à l'osJambonneau 600g, sauce moutarde à l'ancienne.
portion de pain Rognons de veau sauce Porto Morillesenviron 200g
CHOUCROUTE ROYALEChoux, servie avec un assortiment de 5 charcuteries artisanales et des pommes de terre
FISH AND CHIPSFilet de cabillaud pané, sauce tartare, frites
FILET DE SAUMON FRAIS GRILLE ANDOUILLETTE DE TROYES 5Asauce moutarde à l'ancienne
Pain burger, steak haché frais pur bœuf français 200g, rösti de pomme de terre, lard, tomate, salade, oignons, fromage à raclette ail des ours, servie avec des frites
BURGER AMERICAINPain burger, steak haché frais pur bœuf français 200g,bacon, cheddar mexicain, tomate, salade, sauce burger, oignons, servie avec des frites
Riz ratatouille maisonCette semaine le chef vous propose ratatouille maison / riz- Une portion 300g
BURGER CLASSIQUEPain burger, 200g de steak haché frais, cheddar, tomate, salade, sauce cheddar
BURGERS SEGUINPain burger, 200g de boeuf haché sur place, lard, chèvre, tomate, salade, sauce tartare, oignons
BURGER JURASSIENPain burger, 200g de boeuf francais haché sur place, pomme Anna, tomate, salade, saucisse de Morteau, Comté, oignons
Fondant au chocolat, cœur coulant au caramel, fait maison, crème anglaise
TATIN AUX POMMESTarte tatin aux pommes, crème anglaise
SALADE DE FRUITS FROMAGE BLANC COULISFromage blanc d'Etrez, coulis de fruits rouges, sucre
FROMAGE BLANC NATUREFromage blanc d'Etrez, sucre
Mousse aux fruits fait maisonProduit fait maison.
TARTE TATIN aux pommesmeilleure tiède, accompagnée d'une crème anglaise
FONDANT AU CHOCOLATaccompagné d'une crème anglaise
TARTELETTE FRAMBOISE BABA AU RHUMcrème fouettée, fruits du moment
Cristaline 50CL
EAU PETILLANTEBadoit 50 CL
PERRIER33 CL
FANTA ORANGE33 CL
PEPSI33 CL
PEPSI MAX33 CL
LIPTON ICE TEA PECHE33 CL
OASIS TROPICAL33 CL
Jus de fruit GRANINI ORANGE25cl
Jus de fruit GRANINI Pommebio - 25 cl
Jus de fruit GRANINI Framboise25 cl
Jus de fruit GRANINI Litchi25cl
Jus de fruit GRANINI Mangue25 cl
Jus de fruit GRANINI Fraise25cl
Jus de fruit GRANINI Ananas25 cl
Jusde fruit GRANINI Banane25 cl
Jus de fruit PamplemousseGRANINI 25cl
Jus de fruit GRANINI Abricot25 cl
Jus de fruit GRANINI TomateBIO 25 cl
Tourtel TWIST citronBière sans alcool parfum citron, 27.5cl
Tourtel Twist parfum agrumeBière sans alcool parfum agrumes 27.5cl
REDBULL25cl
Seven Up saveur Mojito33cl
STEACK HACHE FRITES avec yaourt à boire, compote, (parfum aléatoire) avec une surprise
MENU ENFANT SAUCISSE FRITESSAUCISSE FRITES avec yaourt à boire (parfum aléatoire) avec une surprise
Un plat de pâtes au choix + une boisson. Couverts et serviette fournis
Formule Burger GourmandUn burger au choix, une boisson, un dessert. Couverts et serviette fournis. Pain offert
Formule Plat GourmandAu choix un plat, une boisson, un dessert. Une portion de pain offerte. Couverts et serviette fournis
Formule Pâtes GourmandeUn plat de pâtes au choix + dessert au choix + boisson au choix. Portion de pain offerte Couverts, serviette, sel et poivre fournit
Formule Pâtes complète Formule Plat GourmandeUn plat au choix + un dessert au choix + une boisson au choix. Couverts et serviette fournis. pain offert
Formule Plat chaudUn plat au choix + une boisson au choix
Formule Burger GourmandBurger au choix + dessert au choix. Couverts et serviette fournis
Formule Pizza BoissonUne pizza au choix + une boisson au choix
Formule saladeune salade au choix + une boisson au choix. Serviette et couverts fournis
Formule salade Gourmandeune salade au choix + une boisson au choix + un dessert au choix. Portion de pain offerte. Serviette et couverts fournis
Formule Salade gourmandeUne salade au choix + un dessert au choix
Formule BurgerUn burger au choix + une boisson au choix. Serviette et couverts inclus
Formule PizzaUne pizza au choix + une boisson au choix
Formule PlatUn plat au choix + un dessert au choix. Couverts et serviette fournis
Formule Pizza GourmandeUne pizza au choix, une boisson au choix et un dessert au choix. Couverts et serviette fournit
Formule BurgerUn burger au choix + une boisson au choix. Serviette et couverts inclus
Formule Plat ComplèteAu choix un plat, une boisson, un dessert. Une portion de pain offerte. Couverts et serviette fournis
Formule Burger GourmandeUn burger au choix, une boisson, un dessert. Couverts et serviette fournis. Pain offert
Formule pâtes gourmandeUne pâte au choix + une boisson au choix + un dessert au choix. Pain offert. Couverts et serviette fournit
Formule Plat Gourmande FORMULE BURGER GOURMANDUn burger au choix, et un dessert au choix
FORMULE du GOURMANDUn plat au choix, et un dessert au choix
Bleu de Bresse fondu, servi avec des frites, une assiette de charcuterie, et du pain
CamembertCamembert fondu, servi avec des frites, une assiette de charcuterie, et du pain
ReblochonReblochon fondu, servi avec des frites, une assiette de charcuterie, et du pain
FROMAGE DU JURAFromage du Jura fondu, servi avec des frites, une assiette de charcuterie, et du pain